白酒行业曾经广为传播着一句韵事，“西不入川，东不入皖。”

　　安徽省自古是中国白酒的重要产销地，由于省内白酒企业浩瀚，影响力大，安徽酒也被业内称为“皖酒”。

　　不外，好景不长，跟着消费情况地不绝变革，“皖酒”逐渐跟不上步队，省内市场更是蒙受到隔邻“苏酒”的强烈攻击。统计局数据显示，安徽白酒2020年的产量为28.21万千升，仅占全国白酒产量的3.8%。

　　白酒产量下降是全行业配合面对的问题，可是安徽省白酒产量占比的一连下滑则在必然水平上反应出了“皖酒”的不佳表示。

　　五年愿景第一年 营收增速远低于预期

　　对付安徽省的经济成长而言，白酒行业的衰落如鲠在喉。

　　2020年3月18日，安徽省经济和信息化厅宣布了《促进安徽白酒财富高质量成长的若干意见》的通知。

　　通知指出“到2025年，安徽白酒企业实现营业收入500亿元，酿酒总产量50万千升，培养年营业收入高出200亿元的白酒企业1家，高出100亿元的企业2家。”

　　安徽省内白酒浩瀚，但要想在2025年培养出1家营业收入高出200亿的白酒企业更多地照旧需要借助“皖酒四金花”的古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子酒。

　　2020年4家安徽省上市酒企的营业收入均已披露，古井贡酒为102.92亿，口子窖为40.11亿，迎驾贡酒为34.52亿，金种子酒为10.38亿。

　　4家上市酒企中，仅古井贡酒的营业收入到达100亿，口子窖固然位列营收第2名，但其营收不到古井贡酒的一半。

　　从理论上来看，古井贡酒的营业收入最为靠近200亿大关，也最有大概实现5年打算。可即即是古井贡酒，要想在2025年实现200亿营业收入，也必需保持每年14.21%的营业收入增长。

　　而营收增速恰恰是“皖酒四金花”2020年的痛点。

　　从营收增速来看，“皖酒四金花”仅金种子酒实现了正向增长，较2019年同比增长13.55%。其余三朵金花均呈现营收的下滑。个中古井贡酒的营收同比下滑1.20%，口子窖同比下滑14.15%，迎驾贡酒同比下滑8.60%。

　　纵然是营收增长最快的金种子酒，也仅到达13.55%。从营收增速上来看，古井贡酒很难在2025年实现200亿的营收方针，其余三朵金花也很难在2025年告竣100亿的营收。

　　净利润表示各异 毛利率进一步分化

　　营业收入反应了白酒产物的市场表示，利润程度则是酒企的“生命线”。

　　从果真数据来看，“皖酒四金花”的净利润程度表示各异。个中古井贡酒实现净利润18.55亿元，同比下滑11.58%;口子窖实现净利润12.76亿元，同比下滑25.84%;迎驾贡酒实现净利润9.53亿元，融易资讯网（），，同比增长2.47%；金种子酒表示最为突出，实现净利润0.69亿元，乐成扭亏为盈。

　　可是假如从毛利率的角度来看，金种子酒的下滑最为猛烈。金种子酒2020年毛利率为27.72%，下降10.15%，从绝比拟例上看，同比下滑了26.87%。

　　其他三家白酒企业中，迎驾贡酒毛利率上升2.77%至67.13%，古井贡酒下降1.48%至75.23%，口子窖下降0.2%至75.17%。

　　对付毛利率程度的大幅下降，金种子酒在年报中归结为两点：

　　1、公司出产销售的酒类中低端产物占比大，且由于原质料价值上涨等原因，毛利率不绝下降。

　　2、受疫情影响，为了维护市场份额，增补新产物空缺区域，在新品未能上量的环境下加大了普通白酒的销售力度，从而造成毛利一连下降。

　　在“皖酒四金花”中，金种子酒的毛利率本就处在最低程度，此次下降后，将进一步拉开与其他三家白酒企业的毛利率差距。