台州市路桥区市场监视打点局关于不及格食品核查处理环境的告示（2021年第69号）

（一）不及格食品根基环境

白馒头的检测陈诉的内容有：编号NO：202108093；食品名称：白馒头；加工日期：2021－3－31；被抽样单元名称：台州市路桥区汝良包子店；检测结论：经浙江合理检讨中心有限公司检测，个中糖精钠（以糖精计）项目不切合尺度要求，检讨功效为不及格。

（二）核查处理环境

1．观测处理惩罚环境：2021年4月22日，我局法律人员依法将上述抽检检测陈诉举办送达并对现场举办查抄，发明抽检的同批次食品已销售完毕，，现场未发明剩余食品，无法实施召回，且停止2021年4月22日，未接到消费者关于该批次食品的相关投诉。

2．食品节制环境：经观测，上述“白馒头”系当事人于2021年3月31日利用5kg面粉本身加工制成，加工后馒头共计8kg，融易资讯网（）动静 ，当事人在建造馒头时往面粉内插手复配甜味剂。至2021年4月22日案发，已将上述白馒头全部销售完，由于销售工具不确定，无法召回。

3．违法行为查处环境：按照《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩打点划定》第二十三条第一款第九项之划定，抉择对当事人作如下惩罚：

充公一包已开封的复配甜味剂；充公违法所得35.00元，罚款3000.00元，共计3035.00元。

4．原因排查及整改环境：经对不及格原因举办阐明排查，涉嫌为出产规模存在食品安详风险，已将不及格环境传递上级经销商地址地市场禁锢部分。