美国今夏旱情正推高玉米小麦等粮价。《华尔街日报》24日报道称，数据显示，美国北达科他、南达科他、明尼苏达、艾奥瓦和内布拉斯卡等州近期均遭遇极度旱情，泥土湿度甚至靠近汗青最低值。严重旱情导致全美今春播种的小麦约63%长势不良，而去年同期这一比例仅为6%。本年美国粮食作物估量将呈现减产，而粮食储蓄量也呈现下滑。

本年美国芝加哥期货生意业务所粮食期货价值呈现猛烈颠簸，5月的粮食期货价值一度靠近汗青最高程度。整体而言，2021年小麦和玉米价值涨幅达11%。如恶劣天气状况一连，美国行栽作物价值大概进一步上涨。

已往两年，，美国农夫收入连遭重创。先是新冠疫情导致粮价下降，农夫难以盈利。随后干旱造成粮食减产，农夫因歉收无法享受需求上升和价值上涨红利。国际谷物理事会上月宣布的预测数据调降2021至2022年度全球谷物产量600万吨，至22.95亿吨。有阐明认为，在市场需求旺盛刺激下，国际粮食市场价值有望迎来一轮上涨。